mercredi 8 juin 2011
LES COQUELICOTS
Le rouge flamboyant des coquelicots illumine les paysages champêtres.
Les coquelicots sont en voie de disparition en raison des traitements chimiques dans les champs de céréales, qui polluent également les sols !
N'hésitez pas à les ramasser, à recueillir leurs petites graines et à les semer dans vos jardin, dans des talus ou en bacs.
mardi 3 mai 2011
LIQUEUR DE NOISETTES
En janvier, il restait des noisettes des 12 desserts de Noël, j'en ai profité pour faire de la douce liqueur.
LIQUEUR DE NOISETTES
150 grs de noisettes décortiquées
125 ml alcool à 90° + 375 ml d'eau = 500 ml à 22, 5°, j'utilise de l'alcool acheté en pharmacie (ou moitié alcool à 45° et eau)
250 grs sucre - 1 gousse de vanille (ou essence ou sucre vanillé)
Ecraser grossièrement les noisettes, les griller légèrement dans une poêle. Dans un bocal, mettre les noisettes refroidies, alcool, eau, sucre et vanille. J'ai ajouté des petits copeaux de bois d'amandier !
Laisser macérer 3 mois, passer d'abord dans un tamis et ensuite dans un filtre en papier.
Cette boisson parfumée et sucrée servira de nappage sur les glaces, les crèpes et dans des salades de fruits.
C'est tellement bon que l'année prochaine, j'en ferai une plus grande quantité !!
mardi 12 avril 2011
L'ARBRE DE JUDEE
Avril, mon jardin est illuminé par des fleurs rose vif, un pur bonheur !
Le cercis siliquastrum est un petit arbre à feuilles caduques, il résiste à - 15°, apprécie le soleil et ne craint pas la sécheresse.
Les fleurs apparaissent en mars/avril avant les feuilles.
Elles poussent directement sur les rameaux, perçant directement de l’écorce sombre sur les branches et le tronc.
Elles sont magnifiques ces grappes fleuries !
Après les fleurs apparaîtront des gousses brunes, aplaties aux extrémités, qui persisteront longtemps.
On peut le multiplier par semis à l’automne, après traitement des graines à l’eau chaude : on verse de l’eau bouillante sur les graines, puis on les laisse gonfler pendant toute une nuit.
On en voit beaucoup dans le sud (il y en a plein sur le bord de l’autoroute du soleil qui monte vers le nord file vers le sud !), on repère de loin sa couleur chatoyante !
mardi 22 mars 2011
VOILA LE PRINTEMPS
Les oiseaux gazouillent, les arbres fleurissent, les rayons du soleil tapent à la fenêtre, la température s’adoucit !
Violettes et jonquilles embellissent les prés.
Vive le printemps !
C’est ma saison préférée, sortir enfin de l’hiver, du froid, du temps gris, des longues nuits noires, pour profiter de belles journées en découvrant le renouveau de la nature.
lundi 21 février 2011
LE FICUS BENJAMINA
Le ficus benjamina transforme les substances nocives émises en agents
organiques dont il se nourrit. Formaldéhyde et ammoniac seront en partie éliminés grâce à ses propriétés.
Le formaldéhyde est un conservateur très fréquent
dans les produits qui nous entourent, dans la fumée de
tabac, dans les meubles et
armoires, dans les tissus (rideau, draps, vêtements), dans les produits
ménagers et autres produits d'usage courant (laques, colles, vernis à
ongle, peintures,...). Il entraine des affections respiratoires, des allergies, des maux de tête et il est cancérigène.
L'ammoniac est présent dans de nombreux nettoyants ménagers et dans les cigarettes ! Il peut
entraîner des irritations des voix respiratoires.
Mon ficus benjamina est installé dans un pot
assez grand, devant une lumière indirecte, j'attends que la terre soit sèche pour l'arroser.
Dès les beaux jours, je le sors sur la terrasse à l'ombre du soleil direct et je mouille régulièrement son feuillage avec le tuyau d'arrosage !
Mon ficus me ne plait pas actuellement ! (j'avoue que par manque de temps, je l'ai un peu négligé...). Je le trouve pas assez fourni et il fraudait que je le taille car il commence à prendre trop de place !
lundi 10 janvier 2011
LE LICHEN
Le lichen recouvre d'une couverture esthétique troncs et branches.
Il sert de refuge à de nombreux parasites, il faut donc
l'éliminer en hiver par pulvérisation de produits à base de paraffine
qui doivent ruisseler généreusement le long des branches et du tronc.
Généralement, la présence de lichens ou mousses sur le tronc des arbres est le signe d'un état de faiblesse ou de vieillesse.
Moi, je les trouve jolies ces guirlandes végétales sur les branches !
samedi 1 janvier 2011
NOUVELLE ANNEE
Je vous souhaite de passer une belle et douce année 2011.
jeudi 25 novembre 2010
CHATAIGNES AU FEU DE BOIS
La température a chuté ! On est bien au chaud devant la cheminée.
Dans
le panier, il reste encore des
châtaignes bouche-rouge,
les meilleures
pour moi,
elles sont produites en Ardéche
et ont le label AOC.
Rien de plus agréable qu'une rôtie de châtaignes au feu de bois !
Elles cuisent dans une ancienne poêle à châtaignes trouée, déposée dans la cheminée.
mardi 6 juillet 2010
EAU ET FLEURS EN MONTAGNE
Photos entre eau et fleurs en montagne !
Au pied du Puig Péric au bord d'un étang, à 2600 m, temps frisquet...
Souvenirs de nos vacances en juin, dans les Pyrénées avec de magnifiques randonnées dans le parc national, admirant de beaux paysages sauvages occupés par les isards et les marmottes !
mardi 20 avril 2010
LES MORILLES... DU JARDIN
Belle découverte !
Des morilles ce mois d'avril !
Original chapeau alvéolé par des côtes irrégulières.
Morille conique
La morille est un champignon rare et cher !
Je les ai cuisinés à la crème, c'est exquis avec une douce saveur...
Dans le sud ardéchois, les anciens disent : "c'est une année à morilles car il a neigé ce début d'année."
Chez moi, c'est la première fois que nous en découvrons dans le jardin (c'est vrai que cet hiver fut enneigé à plusieurs reprises...).
Et vous trouvez-vous quelquefois des champignons dans votre jardin ?
lundi 29 mars 2010
HAIE DE BUIS BICOLORE
Entre la cour et le jardin, j'avais envie d'une haie ! Petite ou grande, haute ou plutôt basse, régulière ou pas, uni ou coloré, avec des fleurs ou sans.... pas facile de choisir !
J'ai finalement opté pour une haie de buis, facile pour mon jardin sec, mais je l'ai voulue bicolore !
J'envisage aussi de jouer avec les hauteurs, voire de faire des vagues...
Ma petite haie a été plantée au printemps 2009, les buis sont espacés de 25 cms.
J'ai mis deux variétés de couleurs différentes : le buis sempervirens "élégans" avec ses feuilles panachées
et le buis sempervirens "suffruticosa".
Je les taillerai 2 fois par an, en mai et en octobre pour les égaliser. Les buis sont des plantes résistantes, au feuillage persistant. Ils poussent dans tous les sols et toutes les expositions.
7 mars 2010, sous la neige !
vendredi 19 mars 2010
QUE LA MONTAGNE EST BELLE
"Pourtant que la montagne est belle
Comment peut on s'imaginer
En voyant un vol d'hirondelles
Que l'automne vient d'arriver."
La voix de JEAN FERRAT est entrée dans les foyers français en 1964 avec "la montagne".
Cette chanson évoque l'exode rural qu'il découvre en Ardèche, à ANTRAIGUES, village qu'il ne quittera plus jamais
Découvrir mon message dédié à ce grand poète sur mon blog sur l'Ardèche :
un clic ici
dimanche 28 février 2010
FLEURS D'AMANDIER
Les fleurs de l'amandier du jardin pointent leurs pétales dès cette fin de février.
Malgré le froid, la nature suit son cours et les premiers bourgeons nous annoncent le prochain printemps.
L'amandier sort ses plus beaux atouts et entend bien en finir avec le froid !
Les délicates fleurs apparaissent avant les feuilles.
Éclosion des premiers bourgeons sous un ciel maussade !
Premières jolies fleurs blanches avant les délicieuses amandes !
dimanche 10 janvier 2010
IL NEIGE !
Ces deux derniers jours, notre jardin s'est habillé en blanc !
J'ai vite déposé une coupelle de graines pour les mésanges bleues, en plus du nichoir dans l'arbre.
C'est un agréable et enrichissant passe-temps de les observer (surtout au chaud à l'intérieur et que l'on a le temps, bloqués à cause des routes enneigées !)
On s'apercoit que les oiseaux ne se font pas de cadeau entre eux ! Je croyais qu'ils se regrouperaient pour picorer, mais non ! Ils se disputent, se surveillent et toujours, un seul est en train de manger !
jeudi 31 décembre 2009
BONNE ANNEE
Pour vous qui passez sur mon blog, que 2010 vous apporte du bonheur, la santé et plein de joyeux moments.
mardi 22 décembre 2009
BONNES FETES
Passez d'agréables moments à fêter les derniers jours de 2009 !
lundi 7 décembre 2009
LE MANDARINIER
Cette année, le mandarinier ploie sous l'abondance de ses fruits !
Planté dans un grand pot, il reste toute l'année sur la terrasse, à coté des citronniers.
En juin, les fleurs dégagent un agréable et subtil parfum.
Arrosage et engrais sont nécessaires régulièrement du printemps à l'automne. Je supprime seulement les branches poussant à l'intérieur pour l'aérer.
Contrairement à la clémentine, la mandarine possède des pépins.
La clémentine est issue d'un croisement naturel entre une fleur de mandarinier et du pollen d'oranger. De cette union, est née en 1902, une graine qui a été semée près d'Oran, par le Père Clément. Il souhaitait obtenir des fruits pour les enfants de l'orphelinat dont il avait la charge. A la première récolte, il découvre des fruits plus colorés que la mandarine avec une douce saveur : ce nouveau fruit est baptisé "clémentine" par la société d'horticulture d'Alger, en hommage à son sélectionneur.
Mandarines sous le ciel ardéchois de décembre !
L'an dernier, je vous ai montré mes citronniers là.
mercredi 11 novembre 2009
TOILES D'ARAIGNEES GIVREES
En ballade matinale en montagne, une journée d'automne, je découvre les magnifiques créations des araignées mises en valeur par le givre.
Les gelées sont la cause de la diminution de la température en dessous de zéro.
Le givre est un dépôt de micro-gouttelettes d'eau sur une surface lorsque la température est négative.
Étrange pureté dans le paysage
Plus tard dans la journée, on ne verra plus ces nombreuses créations éphémères !
Quel enchevêtrement !
Monde féérique les toiles des Dames Araignées !
Le charme d'une fragile dentelle mis en valeur au petit matin.
Le givre les recouvre pour attirer l'attention ! Bravo, c'est réussi !
jeudi 22 octobre 2009
LE COEUR HUMIDE
Souvenir de GUADELOUPE
dans la forêt tropicale.
mercredi 30 septembre 2009
SEDUM "HERBSTFREUDE"
Des fleurs d'un joli rose pour l'automne dans ce massif buissonnant d'une quarantaine de centimètres de haut.
Plante vivace robuste qui apprécie la chaleur et la terre sèche.
Les feuilles sont charnues, c'est une plante succulente.
Ce massif de sédums est dans le jardin de mes parents !
Je souhaite en mettre chez moi, mais ne sais pas si je fais des boutures ou si je divise une touffe. Comment feriez-vous ?
Merci pour vos avis, c'est super fastoche : prendre une pousse, la mettre en terre et elle prend comme par miracle !!
A lire là le message de Xavier pour mieux les connaitre.
