
Le fayard est un nom donné à l'hêtre.
Ils poussent dans les forêts du plateau ardéchois et sont utilisés en bois de chauffage.
Les feuilles sont vertes grâce à la chlorophylle, ce pigment absorbe la lumière, donne la couleur et nourrit la plante pendant le printemps et l'été.
En automne, la chlorophylle est dégradée, cela entraine une transformation des pigments présents dans les feuilles, avant qu'elles ne tombent.
Les couleurs les plus flamboyantes se manifestent quand les jours...
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